Мясная запеканка с томатами
Сытная мясная запеканка с ароматом трав и нежным картофельным пюре
Для того чтобы приготовить сытный обед или ужин, вовсе не обязательно придумывать множество блюд — достаточно всего одного: оригинального, вкусного и простого в исполнении. Как раз рецепт именно такого мы и предлагаем вам попробовать.
Метод приготовления
Для приготовления данного блюда нам понадобится два вида фарша - свиной и говяжий, а также картофель, томаты в собственном соку, морковь, лук и сельдерей. Овощи и картофель тщательно промываем и чистим. Затем ставим картофель вариться для будущего пюре.
Свиной и говяжий фарш перемешиваем между собой, солим и перчим по вкусу. Вливаем масло на раскаленную сковороду, выкладываем туда мясо и добавляем к нему измельченные розмарин и шалфей.
Морковь, лук и сельдерей нарезаем мелким кубиком и добавляем к обжарке. Хорошо перемешиваем овощи с мясом и продолжаем жарить еще примерно 5-10 минут.
Добавляем в сковороду томаты в собственном соку, снова все перемешиваем и продолжаем жарить еще 5 минут.
Приятного аппетита!