Лук нарезаем средними кубиками и обжариваем на оливковом масле в течение 3 минут. Выкладываем куриное филе  на сковороду с луком. Заливаем все соком из банки томатов в собственном соку. Перец чили и чеснок мелко рубим и добавляем к остальным ингредиентам.

Тушим приблизительно 10 минут на среднем огне. Перчим и солим по вкусу, сбрызгиваем щедро лимонным соком. Куриное филе выкладываем на лист салата романо, поливаем сверху томатным соусом. Для пикантности можно посыпать готовое блюдо мелкомолотыми грецкими орехами и кинзой.