Острые креветки-гриль на чугуне

Метод приготовления

Креветки в панцире промываем, солим и перчим слегка. Перец чили вместе с семечками мелко нарезаем и перемешиваем с креветками. Добавляем оливковое масло, соевый соус и мелко нарубленный чеснок, и ставим мариноваться на 40 минут. Жарим на раскаленной чугунной сковороде-гриль по 5-10 минут с каждой стороны. По желанию украшаем зеленью и долькой лайма. Острый соус с перцем чили подчеркивает нежный вкус креветок - просто объеденье!

Приятного аппетита!