Очищенные  от панциря и головы креветки маринуем в течение 10 минут с чесноком, соевым соусом и лимоном. Насаживаем их вдоль на шпажки и каждую креветку оборачиваем беконом. Для теста тэмпура выливаем в сотейник 200 мл - 1 стакан - холодной воды, добавляем яйцо и смешиваем. Засыпаем муку, помешивая венчиком, до консистенции жидкой сметаны, солим по вкусу. Обмакиваем обвернутые креветки в тэмпура и жарим во фритюре до золотистой корочки. Выкладываем на порционную тарелку 4 штуки. Украшаем лимоном и зеленью.