Слабосоленую семгу нарезаем кубиками. Помидоры, на которых предварительно делаем поперечные надрезы, ошпариваем кипятком и снимаем кожицу. Разрезаем их на дольки и очищаем от семян, затем нарезаем мякоть кубиками 1х1 см.  Очищенный от кожуры огурец также нарезаем кубиками 1х1 см. Авокадо разрезаем пополам, аккуратно вынимаем середину, так чтобы осталась только кожура с тонким слоем мякоти. Извлеченную сердцевину нарезаем мелкими кубиками.

Нарезанные ингредиенты - авокадо, огурец, помидор, слабосоленая семга - смешиваем и заправляем майонезом. Этой начинкой аккуратно наполняем кожуру авокадо, посыпаем мелкорубленой зеленью, сверху поливаем лимонным соком. Выкладываем «лодочки» порционно на тарелки, наслаждаемся сочетанием вкусов слегка соленой сёмги со свежими овощами.