Сыр и цуккини крупно нарезаем кубиками, болгарский перец - брусочками. Добавляем к овощам целые помидоры, поливаем все оливковым маслом, солим и перчим. Затем посыпаем сверху орегано и перемешиваем. Нанизываем на шпажки поочередно овощи и сыр, и запекаем в духовом шкафу при сильном жаре с включенным верхним теном примерно 10 минут.