Спелый авокадо, анчоусы и репчатый лук нарезаем мелкими кубиками. Петрушку и орехи измельчаем. В отдельной посуде смешиваем мед и оливковое масло. Соединяем все ингредиенты и аккуратно их перемешиваем. Выкладываем на слегка поджаренный ломтик багета. По желанию посыпаем зеленью. Сочетание хрустящего лука и фисташек, пикантных анчоусов и сочного авокадо может свести с ума даже самого взыскательного гурмана!