← Назад
Блинчики креп-сюзет
Десерт, в котором начинку и тесто ароматизируют цедрой цитрусовых (например, мандариновой или апельсиновой). Готовят его, как правило, методом фламбе на открытом огне. Великолепны блинчики с ванильным кремом, фламбированные в куантро с тростниковым сахаром, и мороженым.
