← Назад
Брезаола
Итальянская ветчина из вяленой говядины отличается от других видов колбас и копченого мяса. Этот деликатес ярко-бордового цвета нарезают очень тонко, так что ломтики напоминают прозрачные лепестки. Обычно подают с оливками и перцем.