← Назад

Флан

Французский десерт из яиц, сливок и сахара, известный еще с XVIII века. Ставший популярным в Испании и Латинской Америке, парижский флан представляет собой пышный пирог из песочного теста с кремовой начинкой. Сейчас в торт могут добавлять что угодно: томаты с сыром, рыбу или малиновое суфле с ананасовым кремом.