← Назад

Крудите

Способ нарезки сырых или слегка припущенных овощей ломтиками: морковь, огурцы, сельдерей, цикорий и т. д. Обычно подают с различными соусами-дипами (например, в ассорти из морепродуктов с зеленью и овощами, рыбных и мясных нарезках).