← Назад

Меренга (безе)

Французский десерт из взбитых с сахаром и запеченных яичных белков. Их часто приправляют ванилью, кокосовым или миндальным экстрактом. Воздушные, легкие и очень сладкие меренги используют как основу для кондитерских изделий с орехами, шоколадным кремом и т.д.