← Назад
Нисуаз
Знаменитый салат из Ниццы (отсюда и название — salade niçoise). Готовится из
анчоусов, вареных яиц, свежих овощей и оливкового масла. В некоторых рецептах присутствуют картофель, рис и фасоль, анчоусы же заменяют тунцом или печенью трески.
