← Назад
Пралине
Десертный компонент из обжаренного в сахаре молотого миндаля, придуманный в XVII веке французским послом в Бельгии герцогом Плесси-Пралином. Используется и украшения тортов, пирожных и кексов, а также для приготовления кремов и начинок в кондитерских изделиях.