← Назад
Сорбе
Итальянский холодный десерт, готовится из фруктового сока или пюре и сахарного сиропа. Полностью замороженный подается в креманках как мороженое, а если охладить сорбе частично – как напиток. Иногда вместо фруктового наполнителя используют вино или шампанское.