← Назад
Барамунди
Гигантский морской окунь родом из Австралии. Мясо у него белое и нежирное, а костей почти нет. Готовят эту экзотическую рыбу на пару, на гриле и в соли. Соусы к ней подают соответствующие: из маракуйи, лайма или кокосового молока. Хорошо подходит к салату из помидоров с имбирем.
