← Назад
Лазанья
Итальянская слоеная запеканка с овощами, мясом или грибами. Тесто для нее производят из муки твердых видов пшеницы. Перед запеканием лазанью заливают соусом бешамель и посыпают тертым сыром твердых сортов (например, пармезаном).